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[白酒加盟品牌]白酒的度數及其測定方法

發布時間:2020-05-15 17:31:15      點擊次數:427

  白酒的酒度,指的是白酒中酒精容積的百分數,也就是酒精的含量。比如:60°的白酒,是指帶有60%的酒精,剩下的40%大部分便是水。白酒加盟品牌。

  在我國早前沒有酒表,測量酒度是用看啤酒花和用火烤酒等方法來明確酒的酒精含量。

  看啤酒花。將酒對上一定總數的水,取一勺一盆,用勺舀漸漸地由高空向底處倒進盆內,觀查落在接酒盆內的酒“花”尺寸、勻稱水平、維持時間的長度,來明確酒精成份的含量。這類方式 的準確度達到90%。白酒加盟品牌。

  用火烤。將白酒斟在盅內,打火點燃,火熄后,看剩在盅內的水份是多少,依據水份的總數明確該酒酒精的含量。這類方式 ,因常受外部標準的危害,因此尚欠準確度。

  建國后全國性統一應用“酒表”,用酒表來測量白酒的酒精含量。方式 是取一只夾層玻璃燒杯,杯中放滿擬度量的白酒,把酒精計、溫度表放入燒杯內,待三五分鐘后,溫度表升降機平穩了,就可以收看兩計的近視度數。白酒加盟品牌。

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